Еко блог

На будь-який смак

Українська якість на світовому ринку!

Компанія Eco Berry прийняла участь у всесвітньо відомій виставці Anuga. Anuga – це виставка готових харчових продуктів, яка є найбільшою в своєму роді. Перший захід пройшов ще в 1924 році, та проходить один раз на два роки дотепер. Цього року на подію приїхала чимала кількість відвідувачів, та взяли участь близько 8 тисяч компаній з усього […]

Детальніше

Сертифікат FSSC22000

Давайте поговоримо про сертифікат FSSC 22000 детальніше, що він означає і для чого потрібен. Повна розшифровка абревіатури FSSC – Food Safety System Certification (Сертифікація Системи Безпеки Харчових Продуктів) Причиною виникнення стандарту послужило бажання кінцевого споживача бути впевненим в якості вживаних продуктів харчування. 💡Розроблений стандарт FSSC 22000 дозволяє охопити повний цикл виробництва харчових продуктів та допоміжні […]

Детальніше

Чорниця та лохина: схожі й такі різні

Чорниця та лохина є одними з найкорисніших і гідні звання справжнього суперфуду!

Детальніше

Стабільна та врожайна: чому в Україні смородина залишається нішевою ягодою

Ціни на свіжу чорну смородину в цьому сезоні будуть високими, однак виробникам все ж таки вигідніше експортувати заморожену ягоду.

Детальніше

На що потрібно звертати увагу, купуючи полуниці?

Уляна Супрун зазначає, що найкраща науково обґрунтована порада — залити ягоди водою з содою (10 г на 1 літр), залишити на 10 хвилин і відкинути через друшляк.

Детальніше